Intervenção dietética rica em fibras alimentares e evolução antropométrica de crianças portadoras de constipação crônica funcional

Intervenção dietética rica em fibras alimentares e evolução antropométrica de crianças portadoras de constipação crônica funcional

Título alternativo A high-fiber dietary intervention and anthropometric evolution of children with functional chronic constipation
Autor Speridião, Patrícia da Graça Leite Autor UNIFESP Google Scholar
Orientador Morais, Mauro Batista de Autor UNIFESP Google Scholar
Resumo O objetivo deste estudo foi avaliar, prospectivamente, uma intervencao e acompanhar a inGestão alimentar e a evolucao antropometrica de 16 criancas portadoras de constipacao cronica funcional, por um periodo de 90 dias. As criancas foram tratadas com oleo mineral e dieta rica em fibras. A dose terapeutica de fibras alimentares foi o dobro da recomendacao minima da Fundacao Americana de Saúde, ou seja, [(idade em anos + 5 g/dia) x 21.]Com relacao a inGestão de fibra alimentar total, observou-se aumento progressivo nas medianas que passaram de 9,6 gldia na admissao, para 11 g/dia aos 45 dias e 12,5 g/dia aos 90 dias, cujo resultado foi estatisticamente diferente entre o periodo de admissao e 90 dias. Os percentuais de adequacao a recomendacao e adequacao a intervencao dietetica, tambem apresentaram aumento progressivo, sendo respectivamente, 81,9 por cento , 91,0 por cento , 108,8 por cento e 40,9 por cento , 45,5 por cento , 54,4 por cento . O estudo estatistico revelou diferenca significante entre os periodos de admissao e 90 dias, segundo a tabela brasileira de composicao de fibras nos alimentos. Os valores da estimativa de consumo da fibra alimentar total, segundo a tabela da AOAC, apresentou medianas inferiores as encontradas com a tabela brasileira, mas com evolucao semelhante. As medianas de consumo da quantidade de alimentos ingeridos, apresentaram aumento durante o acompanhamento, sendo 838g na admissao, 936,6g aos 45 dias e 1009,6g aos 90 dias de tratamento, porem a diferenca nao atingiu significancia estatistica. Observou-se aumento estatisticamente significante para o percentual de adequacao caiorica, que apresentou medianas de 55,5 por cento , 76,5 por cento e 68,5 por cento , respectivamente, na admissao e aos 45 e 90 dias O consumo de carboidratos, tambem apresentou aumento estatisticamente significantes, cujas medianas foram de 134,5g na admissao, 169,5g aos 45 dias e l6Og aos 90 dias de tratamento. Quanto a evolucao pondero-estaturai e da area muscular do braco, nao se observou diferencas estatisticamente significantes. As medianas da circunferencia braquiai, foram respectivamente, 16,6 cm, 16,8 cm e 16,8 cm na admissao e aos 45 e 90 dias de tratamento. A prega cutanea triciptal apresentou medianas, respectivamente, de 8,5 mm, 10,5 mm e 11,Omm, na admissao e aos 45 e 90 dias de tratamento. As medianas da circunferencia braquial e da prega cutanea triciptai apresentar ...(au)
Assunto Fibras na Dieta
Constipação Intestinal
Antropometria
Dietary Fiber
Constipation
Anthropometry
Idioma Português
Data 1998
Publicado em São Paulo: [s.n.], 1998. 112 p.
Editor Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
Extensão 112 p.
Direito de acesso Acesso restrito
Tipo Dissertação de mestrado
URI http://repositorio.unifesp.br/handle/11600/15801

Mostrar registro completo




Arquivos deste item

Arquivos Tamanho Formato Visualização

Não existem arquivos associados a este item.

Este item aparece na(s) seguinte(s) coleção(s)

Buscar DSpace


Navegar

Minha conta